Was hier wächst
Cleto
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Cleto, einer Gemeinde in der Provinz Cosenza in Kalabrien, offenbart sich ein außergewöhnliches Spektrum geschützter Ursprungserzeugnisse. Die spezifische Geographie dieser Region trägt entscheidend dazu bei, dass hier der Savuto DOC Wein gedeiht, dessen Anbaugebiet auf lediglich 20 Gemeinden begrenzt ist. Insgesamt sind in Cleto 13 geschützte Denominationen beheimatet, was die tief verwurzelte landwirtschaftliche Identität des Ortes unterstreicht. Neben dem Wein Terre di Cosenza DOC prägen weitere Produkte wie die herzhafte Soppressata di Calabria DOP und die aromatische Liquirizia di Calabria DOP die lokale Esskultur. Das einzigartige Zusammenspiel von Boden und Mikroklima verleiht diesen Spezialitäten ihren unverwechselbaren Charakter und macht Cleto zu einem authentischen Ziel für Feinschmecker.