Was hier wächst
Fiumefreddo Bruzio
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Fiumefreddo Bruzio, eine Gemeinde in der Provinz Cosenza an der Küste Kalabriens, ist eine Wiege einzigartiger Spezialitäten. Hier, in einer von lediglich 23 Gemeinden, gedeiht die berühmte Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP. Die spezifischen Böden und das mediterrane Klima dieser Region, begünstigt durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer, schaffen ideale Bedingungen für diese geschätzte rote Zwiebel. Des Weiteren liegt Fiumefreddo Bruzio innerhalb der ausgedehnten, aber klar definierten Zone des Terre di Cosenza DOC, die 150 Gemeinden umfasst. Insgesamt tragen 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter die würzige Liquirizia di Calabria DOP und die saftigen Clementine di Calabria IGP, die Seele dieses Landstrichs.