Was hier wächst
Fuscaldo
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Fuscaldo, eine Gemeinde in der Provinz Cosenza, offenbart Ihnen die Ursprünge unvergleichlicher kalabrischer Spezialitäten. An den westlichen Hängen der Catena Costiera, auf rund 350 Metern über dem Meeresspiegel, zwischen den Tälern der Wildbäche Maddalena und Mercaudo, herrschen prädestinierte Bedingungen. Dieses einzigartige Mikroklima ist die Grundlage für insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Hier gedeiht der charakterstarke Terre di Cosenza DOC Wein, dessen Persönlichkeit eng mit den lokalen Böden verbunden ist. Daneben entstehen hier die geschätzten Clementine di Calabria IGP und die würzige Liquirizia di Calabria DOP, deren Qualität die spezifischen geologischen und klimatischen Verhältnisse der Region widerspiegelt.