Was hier wächst
Oriolo
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Oriolo, einer Gemeinde in der Provinz Cosenza, wurde die Besiedlung strategisch gegründet: als Festung, die Küstenbewohnern Schutz vor den stetigen Sarazenenüberfällen bot. Diese historische Notwendigkeit prägte ein robustes Terroir, dessen besondere Eigenschaften Sie heute in 12 geschützten Spezialitäten wiederfinden. Hier wurzelt der charaktervolle Terre di Cosenza DOC Wein. Zudem gedeihen hier die aromatischen Clementine di Calabria IGP, die unverwechselbare Liquirizia di Calabria DOP sowie die traditionellen Wurstwaren Capocollo, Salsiccia und Soppressata di Calabria DOP. Oriolo ist somit ein Beispiel für die tiefe Verbindung von historischer Verteidigung und der Entstehung einzigartiger regionaler Produkte.