Was hier wächst
Paterno Calabro
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Paterno Calabro, einer Gemeinde mit 1.316 Einwohnern in der kalabrischen Provinz Cosenza, ist die Heimat von Erzeugnissen mit ausgeprägtem lokalen Charakter. Hier überschneiden sich insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen, die den unverwechselbaren Geschmack der Region widerspiegeln. Besonders prägend ist der Wein Terre di Cosenza DOC, dessen Anbaugebiet sich über 150 Gemeinden erstreckt und von den spezifischen Boden- und Klimabedingungen dieser Hügellandschaft profitiert. Auch die Clementine di Calabria IGP, eine aus 404 Gemeinden stammende Zitrusfrucht, sowie die Liquirizia di Calabria DOP finden hier ihre idealen Wachstumsbedingungen und verleihen dem Ort eine besondere kulinarische Identität.