Was hier wächst
Santa Domenica Talao
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Santa Domenica Talao, an der oberen tyrrhenischen Küste Kalabriens gelegen, verschmilzt antike Geschichte mit spezifischem Terroir. Der Ortsname Talao leitet sich vom Fluss Lao ab, dessen Mündung einst die Heimat der sibaritischen Kolonie Laos war. Diese geografische Prägung schafft ideale Bedingungen für bemerkenswerte Spezialitäten. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen sind hier beheimatet. Besonders prägend ist die Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, eine Zitrusfrucht, deren enges Anbaugebiet lediglich 18 Gemeinden umfasst. Hinzu kommen Weine der Terre di Cosenza DOC, ein Bereich, der sich über 150 Gemeinden erstreckt, sowie die geschützte Liquirizia di Calabria DOP.