Was hier wächst
Scala Coeli
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Scala Coeli, einer Gemeinde in Kalabriens Provinz Cosenza, die trotz ihrer nur 731 Einwohner ein bemerkenswertes kulinarisches Erbe hütet, entstehen besondere Spezialitäten. Hier, im Herzen des Anbaugebiets, das 52 Gemeinden umfasst, reift der Pecorino Crotonese DOP zu seiner Vollendung, dessen Charakter tief in den lokalen Weiden und dem milden Klima verwurzelt ist. Auch edle Tropfen wie der Wein Terre di Cosenza DOC prägen die Landschaft, dessen Ursprungszone sich über 150 Gemeinden erstreckt. Insgesamt werden in dieser Region 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen hervorgebracht, die Scala Coeli zu einem prägnanten Punkt auf der Genusskarte Italiens machen.