Was hier wächst
Scigliano
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Scigliano, einer Gemeinde mit verstreuten Siedlungen in der Provinz Cosenza, prägen vielfältige lokale Gegebenheiten die Erzeugung von 13 geschützten Denominationen. Besonders hervorzuheben ist der Savuto DOC Wein, der aus einem Anbaugebiet stammt, das sich auf lediglich 20 Gemeinden erstreckt. Sein spezifischer Charakter ist untrennbar mit den Böden und dem besonderen Mikroklima des Savuto-Tals verbunden, wo Scigliano einen wichtigen Teil bildet. Ergänzend gedeihen hier auch Produkte der breiteren Terre di Cosenza DOC sowie kalabrische Spezialitäten wie die Liquirizia di Calabria DOP und die Soppressata di Calabria DOP, deren Qualität von den einzigartigen agro-ökologischen Bedingungen der Region Cosenza zeugt.