Was hier wächst
Amaroni
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Amaroni, eine Gemeinde mit nur 1.587 Einwohnern in der Provinz Catanzaro, Kalabrien, offenbart eine bemerkenswerte Dichte an Spitzenprodukten. In diesem spezifischen Terroir werden insgesamt elf geschützte Herkunftsbezeichnungen geboren. Dazu gehören das würzige Capocollo di Calabria DOP und die aromatische Clementine di Calabria IGP. Die Besonderheit liegt im Zusammenspiel aus den mineralreichen Böden des Catanzarischen Hügellandes und dem mediterranen Klima, das den Früchten und der Schweinefleischreifung eine unnachahmliche Qualität verleiht. Diese einzigartige Konstellation schafft hier ein authentisches Geschmacksprofil, das Sie anderswo nicht finden werden.