Was hier wächst
Caraffa di Catanzaro
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Caraffa di Catanzaro, einem im 15. Jahrhundert von albanischen Flüchtlingen gegründeten Ort in der Provinz Catanzaro, vereinen sich Geschichte und Terroir zu einzigartigen Spezialitäten. Das charakteristische Klima und die überlieferten Anbaumethoden Calabrias sind hier die Grundlage für die Produktion von insgesamt 11 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besucher entdecken hier nicht nur die reiche Arbëreshë-Kultur, sondern auch authentische Produkte wie den würzigen Capocollo di Calabria DOP und die saftigen Clementine di Calabria IGP. Diese lokalen Erzeugnisse, die in einer Zone von 404 Gemeinden angebaut werden dürfen, spiegeln die besondere Identität dieser Region wider und laden zum Entdecken und Genießen ein.