Was hier wächst
Sant'Andrea Apostolo dello Ionio
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Sant'Andrea Apostolo dello Ionio, einem Küstenort an Kalabriens Ionischer See, gedeihen Produkte, die fest in den lokalen Gegebenheiten verankert sind. Insgesamt sind hier 11 geschützte Ursprungsbezeichnungen registriert. Die Meeresnähe und das spezifische mediterrane Klima ermöglichen den Anbau der Clementine di Calabria IGP und formen die charakteristischen Aromen des Olio di Calabria IGP. Zudem entstehen hier traditionell gereifte Fleischwaren wie Capocollo di Calabria DOP, Salsiccia di Calabria DOP und Soppressata di Calabria DOP. Deren Qualität wird durch überlieferte Rezepturen und die besonderen klimatischen Bedingungen der Region seit Generationen gepflegt und garantiert.