Was hier wächst
Santo Stefano in Aspromonte
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Santo Stefano in Aspromonte, einer Gemeinde in der Metropolregion Reggio Calabria, gedeihen besondere Produkte. Hier, an den Hängen des Aspromonte-Massivs, profitiert die Landwirtschaft von einem einzigartigen Mikroklima, das insbesondere dem Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP ideale Bedingungen bietet. Die spezielle Geographie, geprägt durch die Höhenlage im Aspromonte und die Nähe zur ionischen Küste der Provinz Reggio Calabria, ist entscheidend für dessen unverwechselbaren Charakter. Darüber hinaus ist diese Region Heimat für insgesamt 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Hierzu zählen auch die aromatischen Clementine di Calabria IGP und handwerklich hergestellte Spezialitäten wie Capocollo di Calabria DOP, die ihre Qualität der lokalen Tradition und den spezifischen klimatischen Gegebenheiten verdanken.