Was hier wächst
Aci Castello
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Aci Castello, einem Küstenort nahe Catania, wo die ionische See auf den vulkanischen Untergrund trifft, gedeihen besondere Spezialitäten. Die einzigartige Kombination aus mineralreichen Böden vom Ätna und dem mediterranen Mikroklima schafft ideale Bedingungen. So erhält der hier beheimatete Limone dell'Etna IGP seine charakteristische Frische. Auch das hochwertige Monte Etna DOP Olivenöl spiegelt diese Herkunft wider. Insgesamt sind in dieser Gemeinde 10 geschützte Herkunftsbezeichnungen registriert, und ein lokaler Produzent trägt zur Bewahrung dieser kulinarischen Identität bei. Ein Ziel für Kenner.
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