Was hier wächst
Porcia
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Porcia, eine westfriaulische Gemeinde mit knapp 15.000 Einwohnern, verdankt ihre kulinarische Identität den eiszeitlichen Kiesebenen. Unter den insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen prägt die renommierte Friuli Grave DOC den Weinbau, deren mineralische Rebsortenweine auf diesen kargen Kiesböden hervorragend gedeihen. Zudem ist hier die säuerlich-herbe Brovada DOP beheimatet, eine traditionell fermentierte Spezialität aus Rüben. Heute bewahren genau 4 registrierte Erzeuger direkt in Porcia dieses kostbare kulinarische Erbe. Davon lädt Sie 1 Betrieb dazu ein, die hiesigen Keller zu besichtigen und die erlesenen Tropfen bei einer persönlichen Verkostung direkt vor Ort kennenzulernen.