Barzio

In den kühlen Höhenzügen der Provinz Lecco, wo die historischen Wurzeln der alten Siedlung Barsio liegen, prägt das raue Bergklima die Reifung herkunftsgeschützter Spezialitäten. Die kleine Gemeinde beherbergt heute insgesamt 15 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Hierzu zählt die feine Salame Brianza DOP, deren streng reglementiertes Erzeugungsgebiet sich auf lediglich 286 Gemeinden beschränkt, sowie der würzige Quartirolo Lombardo DOP. Diese enge Bindung an die Geografie der Lombardei garantiert Ihnen ein unverfälschtes Geschmackserlebnis bei Ihrem Besuch. Entdecken Sie diese authentischen Spezialitäten direkt bei den lokalen Erzeugern vor Ort.