Was hier wächst
Casatenovo
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Casatenovo, einer hügelig geprägten Gemeinde im Süden der lombardischen Provinz Lecco, bestimmt das Wechselspiel aus kühlem Bergwind und milder Talwindströmung die Landwirtschaft. Hier reifen insgesamt 16 geschützte Herkunftsbezeichnungen heran. Der luftgetrocknete Salame Brianza DOP verdankt sein ausgewogenes Aroma der kontrollierten Luftfeuchtigkeit dieses Hügellands, während auf den sandigen Lehmböden die Trauben für den eleganten Wein Terre Lariane IGT gedeihen. Entdecken Sie bei Ihrem Besuch diese handwerkliche Präzision, die sich auch im cremig-würzigen Käse Taleggio DOP manifestiert – ein genussreiches Ziel für anspruchsvolle Feinschmecker.
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