Was hier wächst
Mulazzano
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen der Provinz Lodi, in der von den Flüssen geprägten Landschaft der Lombardei, offenbart Mulazzano seine gastronomische Identität. Ganze 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen zeugen von der tiefen Verwurzelung der Produkte mit diesem spezifischen Terroir. Besonders hervorzuheben sind Käsesorten wie der Salva Cremasco DOP, dessen Herstellungstradition in dieser Gegend seit Jahrhunderten gepflegt wird, und der cremige Taleggio DOP, der hier seine einzigartigen Reifebedingungen findet. Auch der frische Quartirolo Lombardo DOP gehört zu den Spezialitäten, die hier ihre spezifische Qualität entfalten. Abgerundet wird das Angebot durch die edle Grappa lombarda IG, was Mulazzano zu einem unverzichtbaren Punkt auf Ihrer kulinarischen Karte macht.