Provinz Lodi

Die Provinz Lodi, gelegen in den weiten lombardischen Flussauen um die historische Hauptstadt Lodi, zeichnet sich durch eine kulinarische Dualität aus, die ihren Nachbarn fehlt: Hier treffen die üppigen Weiden der Po-Ebene auf die solitäre Erhebung des San Colombano. Genau diese Geografie prägt die 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen, die sich über die Region verteilen. Während Orte wie Sant'Angelo Lodigiano und Graffignana als Zentren dieser landwirtschaftlichen Identität fungieren, verschmelzen hier die strengen Reifeprozesse des charaktervollen Salva Cremasco DOP mit den seltenen, lehmgeprägten Weinen der Region. Entdecken Sie ein Terroir, das Milchwirtschaft und Weinbau auf engstem Raum meisterhaft vereint.