Was hier wächst
Castelgerundo
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castelgerundo, einer beschaulichen Gemeinde mit knapp 1.500 Einwohnern in der wasserreichen Provinz Lodi, erleben Sie unverfälschte Agrargeschichte. Die feuchten Flussauen dieses flachen Schwemmlands bieten saftiges Weideland für die Milchviehhaltung. Daher überschneiden sich hier stolze 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Entdecken Sie den geschätzten Salva Cremasco DOP – einen traditionsreichen Käse, dessen Erzeugungsgebiet 838 Gemeinden umfasst – sowie den Quartirolo Lombardo DOP. Auch die luftgetrocknete Coppa di Parma IGP profitiert vom feuchten Mikroklima. Suchen Sie auf Ihrer Reise gezielt lokale Käsereien auf, um diese Spezialitäten direkt an ihrer Wiege zu verkosten.