Crucoli

Crucoli, eine Gemeinde in der Provinz Crotone an der ionischen Küste Kalabriens, ist eine Wiege einzigartiger Spezialitäten. Hier, in einem Anbaugebiet, das auf nur vier Gemeinden beschränkt ist, entsteht der charaktervolle Cirò DOC Wein. Ebenso prägt das Terroir dieser Region den Lipuda IGT Wein, dessen Ursprung in einem Gebiet von acht Gemeinden liegt. Auch der geschätzte Pecorino Crotonese DOP, ein Käse, dessen Herstellung auf 52 Gemeinden der Provinz Crotone begrenzt ist, hat hier seine Wurzeln. Insgesamt sind Crucoli und seine Umgebung mit 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen verbunden, die alle die besondere Verbindung zwischen Boden, Klima und traditionellem Handwerk widerspiegeln.