Was hier wächst
Isola di Capo Rizzuto
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
An der ionischen Küste Kalabriens, in der Provinz Crotone gelegen, birgt Isola di Capo Rizzuto ein spezifisches Terroir, das einzigartige Produkte hervorbringt. Hier gedeiht der Fenchel für das Finocchio di Isola Capo Rizzuto IGP, dessen Qualität auf die Küstennähe und das lokale Klima zurückzuführen ist. Ebenso beheimatet ist die Weinanbauregion S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC, die nur drei Gemeinden umfasst und ihren charakteristischen Weinen einen unverwechselbaren Ausdruck verleiht. Insgesamt sind 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen mit diesem Gebiet verbunden, darunter der würzige Pecorino Crotonese DOP. Drei verifizierte Erzeuger pflegen in dieser Gemeinde das Handwerk und garantieren die Authentizität dieser Spezialitäten.