San Nicola dell'Alto

In den luftigen Höhen der Provinz Crotone bringt die nur etwa 640 Einwohner zählende Gemeinde San Nicola dell'Alto herausragende Agrarerzeugnisse hervor. Das vom Ionischen Meer beeinflusste Hügelklima prägt vor allem das native Olivenöl extra Alto Crotonese DOP, dessen Erzeugung auf nur 6 Gemeinden begrenzt ist. In den steilen Lagen reifen zudem die Trauben für den charakterstarken Wein Melissa DOC aus einer Zone von 14 Gemeinden. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen belegen, wie die kalkreichen Böden dieses kargen Terroirs den Geschmack formen – ein lohnendes Ziel für Ihre kulinarische Entdeckungsreise.