Was hier wächst
Soriano Calabro
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als größtes Zentrum im Mesima-Tal der Provinz Vibo Valentia ist Soriano Calabro ein essenzieller Punkt für Kenner der kalabrischen Kulinarik. Die Gemeinde ist die Heimat von 11 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die das einzigartige Zusammenspiel von Klima und Boden dieser spezifischen Lage widerspiegeln. Besonders die hier erzeugten Capocollo di Calabria DOP, Salsiccia di Calabria DOP und Soppressata di Calabria DOP verdanken ihre unverwechselbare Qualität den traditionellen Herstellungsverfahren und den lokalen Bedingungen. Ebenso profitieren die Clementine di Calabria IGP und der Olio di Calabria IGP von den besonderen Gegebenheiten, die das Mesima-Tal bietet. Diese Spezialitäten stehen exemplarisch für die tiefe Verbindung Soriano Calabros mit seinen landwirtschaftlichen Wurzeln.