Was hier wächst
Carate Brianza
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Carate Brianza, in der Provinz Monza e della Brianza gelegen, ist ein Knotenpunkt für erlesene italienische Spezialitäten. Hier, in der Brianza und im regionalen Naturpark Valle del Lambro, entstehen dank des Mikroklimas zwischen 215 und 299 Metern über dem Meeresspiegel einzigartige Produkte. Besonders hervorzuheben ist der Salame Brianza DOP, dessen Ursprungsgebiet 286 Gemeinden umfasst und hier eine seiner authentischsten Ausdrucksformen findet. Insgesamt überschneiden sich in dieser Gemeinde 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter auch der Quartirolo Lombardo DOP und der renommierte Taleggio DOP, welche die kulinarische Vielfalt Carate Brianzas prägen.