Was hier wächst
Lesmo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Lesmo, einer Gemeinde in der Provinz Monza und der Brianza in der Lombardei, finden Sie eine außergewöhnliche Dichte geschützter Spezialitäten. Die spezifischen geografischen und klimatischen Gegebenheiten dieser Teilregion der Brianza sind essenziell für die Entwicklung des hier geborenen Salame Brianza DOP. Dessen unverwechselbarer Geschmack zeugt von der tief verwurzelten Handwerkskunst. Insgesamt sind in Lesmo 14 Ursprungsbezeichnungen von Lebensmitteln und Spirituosen vertreten. Neben dem Salame Brianza DOP gehören dazu auch der cremige Quartirolo Lombardo DOP und der aromatische Taleggio DOP, die die kulinarische Identität dieser Region prägen.