AZIENDA AGRICOLA LAUREANA

Die Azienda Agricola Laureana bewirtschaftet den Cilento, wo Olivenhaine und Weinberge unter der tyrrhenischen Sonne ineinandergreifen, und reiht fünf geschützte Denominationen auf zwei Spuren aneinander. Einerseits das Öl: das Cilento DOP, ein natives Olivenöl extra mit grün-gelber Farbe und einem ausgeprägten bitter-würzigen Profil, ein Ausdruck der Ölproduktion des Gebiets. Andererseits der Wein, der vier Denominationen durchläuft – von den Rotweinen des Castel San Lorenzo DOC, die auf Barbera und Sangiovese basieren, über die Rot- und Roséweine des Cilento DOC, die Aglianico und Piedirosso anvertraut sind, bis hin zu den größeren Gebieten der IGT Colli di Salerno und Paestum. Es ist eine Produktionsgeografie, die in einem einzigen Unternehmen die doppelte Berufung des südlichen Kampaniens zusammenfasst, wo Rebe und Olivenbaum denselben Hang teilen. Jede Flasche – ob Wein oder Öl – verweist auf ein präzises Terroir, das der wertvollsten Zonen dieses tyrrhenischen Küstenstreifens, mit seinen Böden und seinem Licht. Die breite Palette zerstreut die Identität nicht: Sie hält sie vielmehr fest in einer Landschaft verankert, die Wein und Öl im Einklang erzählen.

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