Podere Giogoli

Podere Giogoli ist innerhalb der IGT Toscano tätig, einer der ausgedehntesten geschützten Bezeichnungen Italiens, die 273 Gemeinden umfasst. In diesem Rahmen verarbeitet das Weingut Sangiovese, Canaiolo Nero und Trebbiano Toscano und verwandelt sie in Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem Mindestalkoholgehalt von 11 %: eine einfache Schwelle, die Weintypen von authentischem Charakter unterstützt. Die Weite der Denomination wird hier zu einer Palette. Die Rotweine setzen auf die Intensität dunkler Früchte, die Weißweine auf einen leichteren und vielseitigeren Trinkgenuss am Tisch, der Roséwein schlägt eine Brücke zwischen beiden. Anstatt einem einzelnen Anbaugebiet nachzujagen, nutzt das Weingut die Breite der IGT, um die toskanische Vielfalt in einem ausgewogenen Portfolio widerzuspiegeln, in dem jeder Weintyp ein erkennbares Profil bewahrt, während er innerhalb gemeinsamer Parameter bleibt. Es ist eine horizontale Lesart der Region, wo die Vielfalt der Böden sich in einer bewusst breiten Palette widerspiegelt.

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