Fontana Ermes S.p.A.

Sala Baganza · Province of Parma · Emilia-Romagna

Mortadella Bologna IGPProsciutto di Parma DOP

La Fontana Ermes S.p.A. is a producer of Prosciutto di Parma and cured meats.

What it makes

IGP

Mortadella Bologna

An oval or cylindrical cooked pork sausage with a uniform bright pink cut surface studded with pearly-white fat squares, delicate in taste with no smoky notes.

→DOP

Prosciutto di Parma

Uno dei salumi italiani più celebri al mondo, un prosciutto crudo stagionato dal gusto dolce, delicato e poco salato.

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