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Villa Simone
Monte Porzio Catone · Province of Roma · Lazio
Cannellino di Frascati DOCGFrascati Superiore DOCGRoma DOC
Villa Simone commands Monte Porzio Catone's volcanic slopes, where three denominations converge. The estate produces Frascati Superiore and Cannellino di Frascati DOCG, showcasing the classical white varieties of Rome's wine region—Malvasia bianca di Candia, Bellone, and Greco bianco among them. Its Roma DOC reds draw on Montepulciano and Cesanese, grounding the producer in both the historic Castelli Romani whites and Lazio's emerging red potential. Each bottle reflects Monte Porzio Catone's terroir and rigorous appellation standards.
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What it makes
DOCG→DOCG→DOC→
Cannellino di Frascati
Grapes: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) ≥70%, Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo (da soli o congiuntamente), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nel LazioStyles: White · Late harvestMin. alcohol: 12.5%
Frascati Superiore
Grapes: Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (Malvasia puntinata) ≥70%, Bellone, Bombino bianco, Greco bianco, Trebbiano toscano, Trebbiano giallo (da soli o congiuntamente), Altri vitigni a bacca bianca idonei per il LazioStyles: WhiteMin. alcohol: 12%
Roma
Grapes: Montepulciano ≥50%, Cesanese comune, Cesanese di Affile, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah (da soli o congiuntamente) ≥35%, altri vitigni a bacca rossa idonei (Lazio)Styles: White · bianco riserva · bianco amabile · Red · rosso riserva · rosso amabile · Rosé · Sparkling · spumante rosato · classicoMin. alcohol: 12.5%