✓ Consortium verified

Weingut Biedermannhof

Alto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT

Weingut Biedermannhof commands three Protected Origin designations across South Tyrol's varied terroirs. From the Schiava-centred Lago di Caldaro DOC to the broader Alto Adige spectrum—spanning Pinot Grigio, Chardonnay, Lagrein, and Pinot Nero—the winery navigates distinct microclimates with precision. The Mitterberg IGT portfolio extends versatility across white, red, and rosato expressions. Each designation reflects the producer's commitment to matching varietal character with elevation and soil.

Contacts

Direct contacts are one free step away

Website, email, phone — no card, no noise.

What it makes

DOC

Alto Adige

Grapes: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Styles: White · Red · Rosé · Sparkling · passito · Late harvest · riserva · classicoMin. alcohol: 10.5%

→DOC

Lago di Caldaro

Grapes: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Styles: Red · classico · classico superiore · sceltoMin. alcohol: 10.5%

→IGT

Mitterberg

Grapes: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauStyles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passitoMin. alcohol: 10%

→