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Weingut Eichenstein
🏡 Tastings & visitsAlto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT
Weingut Eichenstein commands three distinct South Tyrolean terroirs. The winery produces Lago di Caldaro DOC rossos from the region's native Schiava triumvirate—grossa, gentile, and grigia—each bringing structure and regional character. Its Alto Adige DOC range spans whites from Pinot Grigio and Riesling to the aromatic Traminer, alongside reds anchored in Lagrein and Pinot Nero. A third portfolio under Mitterberg IGT rounds out the estate's scope. Open for tastings, Eichenstein invites direct encounter with South Tyrol's volcanic soils and Alpine precision.
Contacts
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What it makes
DOC→DOC→IGT→
Alto Adige
Grapes: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Styles: White · Red · Rosé · Sparkling · passito · Late harvest · riserva · classicoMin. alcohol: 10.5%
Lago di Caldaro
Grapes: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Styles: Red · classico · classico superiore · sceltoMin. alcohol: 10.5%
Mitterberg
Grapes: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauStyles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passitoMin. alcohol: 10%