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Weingut Pardellerhof
Alto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT
Weingut Pardellerhof commands three distinct Alpine terroirs across South Tyrol. From the Schiava-dominant slopes of Lago di Caldaro, the estate crafts elegant reds in classico and classico superiore styles. Parallel lines of production extend through Alto Adige's broader range—white and red varietals from Pinot Bianco to Lagrein—while Mitterberg IGT offerings complete a portfolio spanning three denomination zones. Each wine respects the 10.5% alcohol minimum that defines the region's balanced expression of mountain viticulture.
Contacts
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What it makes
DOC→DOC→IGT→
Alto Adige
Grapes: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Styles: White · Red · Rosé · Sparkling · passito · Late harvest · riserva · classicoMin. alcohol: 10.5%
Lago di Caldaro
Grapes: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Styles: Red · classico · classico superiore · sceltoMin. alcohol: 10.5%
Mitterberg
Grapes: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauStyles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passitoMin. alcohol: 10%