DOP · desde 2022
Cedro di Santa Maria del Cedro
Food · PDO · 18 municipios
La DOP Cedro di Santa Maria del Cedro, reconocida en 2022, ampara un cultivo restringido a 18 municipios de Calabria, incluyendo localidades como Aieta y Bonifati. A diferencia de las denominaciones citrícolas vecinas, esta zona afronta una realidad muy singular: el registro oficial computa actualmente cero productores verificados. Esta ausencia de operadores certificados distingue temporalmente su escenario técnico frente a otras indicaciones de la región, definiendo un punto de partida donde la delimitación geográfica formal ya protege legalmente la especificidad de este cítrico calabrés, mientras los agricultores locales inician su transición hacia los controles obligatorios del pliego de condiciones.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Cedro di Santa Maria del Cedro?
- Cedro di Santa Maria del Cedro se produce en 18 municipios en Calabria, Italia: Aieta, Belvedere Marittimo, Bonifati, Buonvicino y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.