¿Dónde se produce Colli Cimini?

Colli Cimini se produce en 14 municipios en Lazio, Italia: Bassano in Teverina, Canepina, Capranica, Caprarola y otros.

¿Con qué uva se hace Colli Cimini?

Colli Cimini se produce con vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Lazio (Allegato 1), Bello, Greco, Moscatello, Procanico, Romanesco, Rossetto, Aleatico, Cannaiola.

¿Cuál es la graduación mínima de Colli Cimini?

La graduación alcohólica mínima de Colli Cimini es 9% vol.

¿Qué significa IGT?

IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.

IGT · desde 1999

Colli Cimini

Wine · PGI · 14 municipios

Reconocida en 1999, la indicación geográfica Colli Cimini se extiende por 14 municipios de la región de Lazio, entre ellos Bassano in Teverina y Caprarola. Esta denominación se diferencia de sus vecinas al ofrecer la gama de estilos más diversa de su grupo, que abarca vinos bianco (con opciones frizzante, novello, passito y vendemmia tardiva), rosso (con frizzante y novello) y rosato (con frizzante). Asimismo, sus rendimientos máximos autorizados están fuertemente diferenciados por categoría, fijando un máximo de 21 toneladas por hectárea para el tipo bianco, un límite que disminuye de forma drástica a tan solo 8 toneladas por hectárea para las versiones de passito y vendemmia tardiva.

vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Lazio (Allegato 1) %mín. 9% volmáx. 210 q/hasource ↗

Zona de producción

Productores0 verificados

Los datos

Color: blanco: amarillo, a veces con tendencia al dorado o al verdoso; blanco passito: amarillo con tendencia al ámbar con el envejecimiento; blanco vendimia tardía: amarillo dorado; tinto: rojo rubí más o menos intenso con tendencia al granate con el envejecimiento; rosado: rosado cereza más o menos intenso
Sabor: blanco: de seco a dulce, típico, sápido, a veces vivaz; passito: dulce, característico, sápido; vendimia tardía: de seco a dulce, característico, sápido; tinto: de seco a dulce, armónico, típico; rosado: de seco a dulce, armónico, delicado, terciopelado

Los productores 0

Preguntas frecuentes

¿Dónde se produce Colli Cimini?: Colli Cimini se produce en 14 municipios en Lazio, Italia: Bassano in Teverina, Canepina, Capranica, Caprarola y otros.
¿Con qué uva se hace Colli Cimini?: Colli Cimini se produce con vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Lazio (Allegato 1), Bello, Greco, Moscatello, Procanico, Romanesco, Rossetto, Aleatico, Cannaiola.
¿Cuál es la graduación mínima de Colli Cimini?: La graduación alcohólica mínima de Colli Cimini es 9% vol.
¿Qué significa IGT?: IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vinos típicos de un área geográfica más amplia, con reglas más flexibles que DOC/DOCG.