DOC · desde 1973
Siracusa
Wine · PDO · 1 municipio
Reconocida en 1973, la denominación de origen Siracusa se limita geográficamente a un único municipio homónimo en Sicilia. Aunque su pliego de condiciones define el tipo Rosso genérico con un mínimo del 65% de Nero d'Avola, el núcleo histórico de esta DOC es el Moscato, elaborado con al menos un 85% de Moscato bianco. A diferencia de otras zonas, Siracusa prohíbe el uso de tapones de corona en sus botellas de vidrio y exige obligatoriamente indicar el año de cosecha en la etiqueta para todas las tipologías, sin contemplar la categoría riserva ni periodos de envejecimiento obligatorio.
Nero d'Avola 65%mín. 11.5% volmáx. 120 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores0 verificados
Los datos
- Color
- rojo rubí más o menos intenso
- Sabor
- sápido, justamente tánico con retrogusto agradablemente seco, fresco
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Siracusa?
- Siracusa se produce en 1 municipio en Sicilia, Italia: Siracusa.
- ¿Con qué uva se hace Siracusa?
- Siracusa se produce con Nero d'Avola (min 65%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Sicilia.
- ¿Cuál es la graduación mínima de Siracusa?
- La graduación alcohólica mínima de Siracusa es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.