Qué se cultiva aquí
Alpignano
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Alpignano, parte de la conurbación metropolitana de Turín en Piamonte, la proximidad a la capital regional moldea un paisaje agroalimentario distintivo. Aquí convergen factores históricos y geográficos que favorecen la producción de bienes únicos. El municipio participa activamente en el nacimiento de 12 denominaciones protegidas. Entre ellas, la reconocida Toma Piemontese DOP, un queso cuya zona abarca 886 municipios, y la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, que se extiende por 1039, son testimonio del arraigo territorial. La interacción entre su entorno periurbano y la herencia productiva piamontesa define su contribución al atlas gastronómico de Italia.