Qué se cultiva aquí
Avigliana
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Avigliana, emplazada en el anfiteatro morrénico de Rivoli-Avigliana, donde la Val di Susa se abre a la llanura bajo el Monte Pirchiriano, el terreno configura un terroir distintivo. Esta singularidad geográfica, marcada por la interacción de las montañas y la llanura piamontesa, es el crisol donde prospera el "Marrone della Valle di Susa IGP". Los suelos y el microclima locales, forjados por la geomorfología de la zona, son esenciales para el cultivo de esta castaña de calidad protegida. De las 14 denominaciones que coinciden en este municipio, el "Marrone della Valle di Susa IGP" es el testimonio más arraigado de esta tierra, compartiendo espacio con la "Piemonte DOC" y la "Toma Piemontese DOP", que también encuentran en Avigliana un hogar fértil.