Qué se cultiva aquí
Cambiano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la Ciudad Metropolitana de Turín, Piamonte, Cambiano arraiga la identidad gastronómica regional. Aquí nacen 13 denominaciones protegidas, destacando el Crudo di Cuneo DOP, un jamón curado cuya tradición es inseparable de esta subregión. También son emblemáticos la Toma Piemontese DOP, queso de profunda estirpe, y el Salame Piemonte IGP, que junto a la carne del Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP reflejan la maestría ganadera local. La Grappa piemontese IG completa esta oferta, fruto del paisaje y la cultura piamontesa, con productos inimitables.
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