Qué se cultiva aquí
Fenestrelle
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de los Alpes Piamonteses, Fenestrelle, un pequeño municipio de 467 habitantes en la provincia de Turín, es cuna de sabores alpinos inconfundibles. Su microclima y altitud, forjados por las montañas circundantes, son el lienzo ideal para el Genepì del Piemonte IG. Esta bebida espirituosa única, nacida de hierbas aromáticas locales, define la esencia de un territorio que abarca 284 municipios. Aquí también se produce la afamada Toma Piemontese DOP, un queso que encapsula la tradición ganadera de 886 localidades. Fenestrelle, con 13 denominaciones protegidas superpuestas, se erige como un custodio vital del patrimonio agroalimentario piamontés.
Municipio