Qué se cultiva aquí
Frassinetto
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Frassinetto, un pequeño enclave en la Ciudad Metropolitana de Turín, la herencia alpina del Piamonte moldea sabores inconfundibles. Este municipio, hogar de 271 habitantes, es crucial para 13 denominaciones protegidas, destacando el espíritu del Genepì del Piemonte IG y la inconfundible cremosidad de la Toma Piemontese DOP. La altitud y el microclima particular de esta zona de montaña, lejos de las grandes urbes, infunden a estas especialidades cualidades únicas, forjando su identidad desde las materias primas locales. Aquí, la geografía dicta la calidad, garantizando la autenticidad que sólo este terruño puede ofrecer.
Municipio