Qué se cultiva aquí
Ingria
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ingria, un pequeño municipio de tan solo 43 habitantes en la Ciudad Metropolitana de Turín, Piamonte, es un epicentro de productos con origen protegido. Su ubicación en valles alpinos piamonteses confiere un terroir particular que sustenta la producción de 13 Denominaciones de Origen. Entre ellas, destacan el Genepì del Piemonte IG, un licor alpino que captura la esencia floral de la región, y la Toma Piemontese DOP, un queso de montaña con características organolépticas únicas, forjadas por la flora local. Estos productos, junto a otros como la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, son testimonio de un entorno que imprime un carácter inimitable en cada creación.