Qué se cultiva aquí
Nichelino
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicada a solo 5 km al sur de Turín, Nichelino, distinguida como 'Città' desde el 17 de enero de 2000, es un enclave clave en el mapa de las Denominaciones de Origen de Piamonte. Aquí confluyen las condiciones que nutren hasta 12 indicaciones protegidas. Destaca la auténtica Toma Piemontese DOP, un queso cuya elaboración encuentra en esta área piamontesa uno de sus terroirs idóneos. Asimismo, contribuye a la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, testimonio de una ganadería regional de calidad. La cercanía a la metrópoli, sin perder su arraigo territorial, configura un microclima y una tradición que justifican la particularidad de sus producciones, desde los embutidos como el Salame Piemonte IGP hasta destilados como la Grappa di Barolo IG.