Qué se cultiva aquí
Poirino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Poirino, en la Ciudad Metropolitana de Turín, se asienta en el singular Pianalto piamontés, una altiplanicie que define su identidad productiva. Es precisamente en este entorno donde nace la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, una tenca jorobada dorada cuya peculiaridad organoléptica está intrínsecamente ligada a los específicos ecosistemas acuáticos locales. Esta designación es la más cercana a su terruño entre las 14 denominaciones que convergen aquí, revelando la riqueza de un territorio. Además, Poirino contribuye a la prestigiosa Toma Piemontese DOP y al Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, demostrando una profunda conexión con el patrimonio agroalimentario de Piamonte, reconocido por su calidad con DO/DOCa.