Qué se cultiva aquí
Pralormo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado en el extremo más suroriental del área metropolitana de Turín, Pralormo marca la transición geográfica donde las arcillas del Pianalto permiten la cría artesanal de la Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, una distinción de acuicultura limitada a solo 23 municipios. Este enclave piamontés, que alberga un total de 15 denominaciones protegidas solapadas en su término, ofrece las condiciones microclimáticas perfectas para la obtención de alimentos singulares. La convergencia entre tierra y agua en este confín geográfico define un hábitat idóneo para producciones de alta especificidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia