Qué se cultiva aquí
San Mauro Torinese
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Enclavado en la conurbación metropolitana de Turín, en la región de Piamonte, el municipio de San Mauro Torinese es cuna de un patrimonio agroalimentario singular. Aquí convergen hasta 12 denominaciones protegidas, destacando la emblemática Toma Piemontese DOP, un queso cuya elaboración abarca una zona de 886 municipios y arraiga profundamente en la tradición ganadera piamontesa. Esta localidad piamontesa también contribuye al vigor de la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP y al carácter del Salame Piemonte IGP, reflejo de una cultura gastronómica robusta. La producción de destilados como la Grappa di Barolo IG subraya la diversificación que brota de este terruño, testamento de su profunda conexión con la riqueza productiva regional.