Qué se cultiva aquí
Varisella
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Varisella, pequeño municipio de 830 habitantes en la Ciudad Metropolitana de Turín, se forjan sabores con identidad propia. La geografía del Piamonte dota a esta tierra de las condiciones ideales para la producción de especialidades únicas. De sus pastos y la tradición quesera nace la Toma Piemontese DOP. La misma influencia territorial sustenta, entre otras, el espíritu Genepì del Piemonte IG, una de las 13 denominaciones que hallan aquí su razón de ser. Este enclave demuestra cómo la particularidad del entorno modela directamente productos inimitables.
Municipio