Qué se cultiva aquí
Villanova Canavese
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Villanova Canavese, en la metrópolis de Turín, es un epicentro para el patrimonio gastronómico del Piamonte. Este municipio es el origen de 12 denominaciones protegidas. Destaca la Toma Piemontese DOP, un queso cuya elaboración se extiende a 886 municipios y que aquí encuentra un terruño idóneo. La geografía del lugar, entre las llanuras y las primeras estribaciones alpinas, ofrece pastos y condiciones climáticas singulares que forjan la identidad de sus productos. También es relevante para el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, evidenciando una tradición pecuaria arraigada y de calidad controlada.
Municipio