Qué se cultiva aquí
Volvera
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Volvera, en la ciudad metropolitana de Turín, Piamonte, es un cruce de caminos para doce denominaciones de origen. Su tierra fértil acoge la producción de la codiciada Toma Piemontese DOP, un queso cuya zona de elaboración se extiende por 886 municipios. También contribuye a la reputación de la región para la carne de calidad, manifestada en los Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. El espíritu local se destila en la Grappa piemontese IG, un reflejo del terruño que se comparte con el Salame Piemonte IGP. Esta concentración de productos específicos es testimonio de una vocación agrícola arraigada en el Piamonte, que dota a Volvera de un patrimonio agroalimentario único.