Qué se cultiva aquí
Lagnasco
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura piamontesa de Cuneo, este enclave de apenas 1.382 habitantes se beneficia de un suelo aluvial fértil y un microclima ideal para la fruticultura de calidad. Aquí nace la Mela Rossa Cuneo IGP, un cultivo protegido compartido por un área exclusiva de solo 45 municipios, donde la alternancia térmica diaria otorga su característico color brillante y pulpa crujiente. Además de esta joya frutal, Lagnasco alberga parte de la producción del Fagiolo Cuneo IGP y el queso Raschera DOP, sumando un total de 18 denominaciones de origen que definen el perfil agroalimentario de este pequeño rincón del Piamonte.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia