Qué se cultiva aquí
Lesegno
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado a solo siete kilómetros al oeste del nudo histórico de Ceva, el territorio de Lesegno aprovecha las corrientes de aire de los valles de Cuneo para madurar especialidades amparadas bajo 18 figuras de calidad. Aquí, la transición térmica entre el llano y los Alpes favorece la finura del Fagiolo Cuneo IGP, una legumbre que exige suelos aluviales. Asimismo, la cercanía a las colinas circundantes permite que el Bra DOP y el Raschera DOP maduren con matices singulares, definiendo la vocación agroalimentaria de este rincón del Piamonte.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia